Miris, Orang Indonesia Suka Buang Makanan

Miris, Orang Indonesia Suka Buang Makanan

_Berdasarkan penelitian Direktorat Lingkungan Hidup Kementerian PPN/Bappenas pada 2019 bahwa satu orang Indonesia membuang makanan sisa hingga 184 kilogram dalam setahun._

ACT Depok – Berdasarkan penelitian Direktorat Lingkungan Hidup Kementerian PPN/Bappenas pada 2019, ada sekitar 115-184 kilogram per kapita per tahun makanan yang terbuang selama 20 tahun terakhir. Artinya, satu orang Indonesia membuang makanan sisa hingga 184 kilogram dalam setahun.

Bacaan Lainnya

Secara harfiah, klasifikasi pembuangan sisa makanan terbagi atas food loss atau jumlah bahan pangan yang berkurang akibat produksi, serta food waste atau makanan konsumsi yang terbuang. Keduanya kerap kali disebut Food Loss and Waste (FLW).

“Dari 2000-2019 memang trennya naik, dari 115 kilogram per orang per tahun naik jadi 184 kilogram per orang per tahun. Walau enggak sampai 300 kilogram (sesuai kajian Economist Intelligence Unit), tetapi ini tetap buang makanan,” ungkap Direktur Lingkungan Hidup Kementerian PPN/Bappenas Medrilzam, Selasa (12/10/2021).

Medrilzam mengungkapkan, pembuangan makanan yang dilakukan masyarakat Indonesia hingga 184 kilogram per tahun setara dengan memberi makan 61-125 juta orang lain. Hal ini sekaligus menimbulkan kerugian ekonomi yang bisa memengaruhi 4-5 persen PDB Indonesia.

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *